Mi hija tiene su noche de pizza, se pone su delantal coloca el taburete frete a la thermomix y hacemos una riquisima sana y natural pizza en cero coma para chuparnos los dedos.
Es una receta basica, podeis rellenarla con lo que querais, para mi lo mejor es el rato que comparto con mi niña y la forma facil y divertida de introducirla en el mundo culinario y gastronomico
Os animo a las que tengais peques a tener vuestra noche de pizza ;)
Pizza de jamon y queso
asi lo hacemos:
precaliento el horno
hecho 250 de agua templada en una jarra y ella la echa en el vaso
le doy un sobre de levadura de panaderia para que lo añada y yo echo los 50 g de aceite
y mezclamos unos segundos en v4
pongo un cuenco encima de la thermo y le doy a la balanza, ahora le pongo el cuenco en la encimera y ella va echando harina hasta llenarlo, entonces lo peso poniendolo de nuevo encima de la maquina y si falta o sobra lo corrijo y añado al vaso
a mi hija le encanta echar la sal asi que tengo que andarme con ojo para que solo sea un pellizco!
programamos juntas los 30 segundos y le da al boton de amasar, el de la espiga.
luego la estiramos juntas sobre un papel de hornear y la vamos rellenando:
yo vuelco tomate natural triturado y ella lo extiende con la cuchara
le doy sabanitas de queso y ella las va colocando por toda la masa
picamos un trozo de jamon york (lo compro en barra) poniendo V5 2 segundos y lo espolvoreamos encima
tambien a veces le ponemos unas aceitunas y por ultimo espolvoreamos oregano y un chorrito de aceite
El horno es solo cosa mia, lo pongo a 200 y voy vigilando , como 10 minutos vale
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