APROVECHANDO!!

LO MEJOR DE TENER LA THERMOMIX ES QUE TIENES SIEMPRE MUCHAS IDEAS PARA PODER APROVECHAR TODO EN LA COCINA COMO HACIAN NUESTRA ABUELAS!

HICE ZUMO INTEGRAL DE LIMON Y NARANJA:
una naranja y un limon lavados y en cuartos al vaso con 900 de agua y 130 de azucar, 2 seg en turbo
CON LOS RESTOS PUEDES HACER

1 MERMELADA: echa al cestillo los restos y pesalos añadelos al vaso con la misma cantidad de azucar  y programa 25 min varma velocidad 1 y pon el cestillo en lugar del cubilete

2 BIZCOCHO tritura los restos en velocidad 5-7 unos 30 segundos ñade 3 huevos y 250 de azucar y programa temperatura 37 , velocidad 4 , 3 minutos asi quedara muy espojoso
añade un yogur y 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente y mezcla 3 seg vel 4
añade 250 de harina 1 sobre de levadura royal y oun pellizco de sal y mezcla 15 seg vel 3 acaba de envolver bien con la espatula, echalo a un molde enharinado y golpea en la encimera para que quede sin burbujas de aire y mete al horno precalentado a 180º durante 40 minutos (a mitad de tiempo pon un albal encima)
LOS DULCES SE HORNEAN EN LA PARTE BAJA DEL HORNO Y SI LE PONES UN POCO DE AGUA EN LA BANDEJA DE ABAJO O UN RECIPIENTE CON AGUA LE DA HUMEDAD Y QUEDA MUY BIEN!